拼音yǎo cài gēn
注音一ㄠˇ ㄘㄞˋ ㄍㄣ
解释指能够安心忍受清贫艰苦的生活，不贪求物质享受，常用来形容人甘于淡泊、意志坚定，能够吃苦耐劳。
出处宋·朱熹《朱子全书·学》：“某观今人因不能咬菜根，而至于违其本心者众矣，可不戒哉！”
例子年轻人如果能在创业初期咬菜根，日后遇到再大的困难也不会轻易退缩。
用法作谓语、定语；指生活清苦。
感情咬菜根是中性词。
繁体齩菜根
近义咬得菜根