拼音yě sù shān yáo
注音一ㄝˇ ㄙㄨˋ ㄕㄢ 一ㄠˊ
解释指山林乡野间自然生长的蔬菜和猎取的野味，后来常用来泛指带有乡土风味的简单菜肴。
出处宋·欧阳修《醉翁亭记》：“山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。”
例子主人用一桌野蔌山肴款待来客，虽不精致，却满是山野的清新气息。
繁体野蔌山餚