拼音shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì
注音ㄕˊ ㄅㄨˋ 一ㄢˋ ㄐ一ㄥ，ㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ 一ㄢˋ ㄒ一ˋ
解释这个成语原指粮食加工得越精细越好，肉类切得越细越好，形容对饮食制作非常讲究，追求细致、精致。后来也可用来比喻对待事情态度认真，力求完善、精益求精。
出处先秦 孔子《论语 乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”
例子这家餐厅对食材挑选和刀工处理都十分讲究，真正做到了食不厌精，脍不厌细，因此赢得了许多美食爱好者的青睐。
用法复句式；作分句；含褒义，形容食物要精制细做。
感情食不厌精，脍不厌细是褒义词。
繁体食不厭精，膾不厭細
英语eat no rice but is of the finest quality, nor meat but is finely minced
俄语Пище не вредит изысканность.