拼音qīng tāng guǎ shuǐ
注音ㄑ一ㄥ ㄊㄤ ㄍㄨㄚˇ ㄕㄨㄟˇ
解释形容菜肴或汤羹中食材稀少、味道淡薄，没有多少油水和滋味；也常用来比喻文章、讲话或事物内容空洞、缺乏实质性的东西。
出处周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。”
例子这家餐馆的招牌汤看起来清汤寡水，只有几片菜叶漂在上面，实在让人提不起食欲。
用法联合式；作宾语、定语；含贬义。
歇后语药锅里煮珍珠
感情清汤寡水是贬义词。
繁体清湯寡水
近义粗茶淡饭
反义山珍海味
英语clear soup（light soup）
日语あっさり無味のスープ