拼音fèng biē kuài lǐ
注音ㄈㄥˋ ㄅ一ㄝ ㄎㄨㄞˋ ㄌ一ˇ
解释将鳖蒸煮至熟，将鲤鱼细切成脍，形容菜肴制作精细、丰盛美味。后泛指精心烹制的美食佳肴，也用以比喻生活富足或款待之盛情。
出处
例子主人为了款待远道而来的贵客，特意准备了一桌炰鳖脍鲤的盛宴，令宾主尽欢。
繁体炰鱉膾鯉